北杜市の地元素材を使った定番メニューの披露&試食も! 11月18日は「『水の山』感謝祭2018」

山梨県北杜市はミネラルウォーターの生産量日本一を誇る、水のまち。山々から流れる名水に恵まれたエリアです。

そんな水の山とその恵みに感謝し、色や地域づくりについて考えるイベントが、11月18日に開催されます。「『水の山』感謝祭2018」です。

このイベントは3部構成になっており、最初は「北杜の食と農の魅力を探るシンポジウム」からスタート。食環境ジャーナリストの金丸弘美を迎えての基調講演や、パネルディスカッションで地域と食について考えます。

そして、第2部は「北杜市定番メニューお披露目会」! 北杜市で育てられた野菜や畜産物を使ったメニューをお披露目し、実際に試食することができちゃいます。

おいしい学校レストランぼのボーノ、ロプチューティーガーデン八ヶ岳など、地元の人気店が、甲斐サーモンや名水地鶏といった地元素材を使ったメニューを提供します。この試食会は申し込み制なので、食べてみたいという人はぜひお申し込みを!

そして、第3部では「水の山上映会」と題して、第1回シナリオコンクールグランプリ作品「虎をかぶりて、駆けてく」の上映やクロストークに加え、甲州台ヶ原宿虎頭の舞の披露が行われます。

いずれも参加は無料。第2部の定番メニューお披露目会意外は申し込みも不要ですので、気軽に足を運んでみてください!

[「水の山」感謝祭2018]
日時
2018年11月18日(日)
第1部=10:00〜/第2部=12:00〜/第3部=13:30〜
会場
女神の森 セントラルガーデン(山梨県北杜市小淵沢町1578)
参加費
無料
※第2部「北杜市定番メニューお披露目会」は要申し込み

詳しくはこちら…
「水の山」感謝祭2018の開催! – 月見里県 星見里市(山梨県 北杜市)公式サイト
https://www.city.hokuto.yamanashi.jp/tourism/event/calendar/7938.html

北杜の食と農の魅力を探るシンポジウムを開催!(定番メニューお披露目会も実施) – 月見里県 星見里市(山梨県 北杜市)公式サイト
https://www.city.hokuto.yamanashi.jp/docs/6821.html