自然豊かな山梨県北杜市はさまざまな食材の宝庫。そして、その食材を扱う名シェフも数多くいます。

そんな北杜市の食材とシェフたちが一同に介するイベントが今年も帰ってきます。「北杜シェフズバル2019」です。

今年で2回目となるこのイベントは、北杜市の人気レストランのシェフが清里の牧草地に集結し、さまざまな料理を提供するもの。冬野菜やジビエなど、この時期の八ヶ岳ならではの食材をたっぷり使った料理を、16人のシェフが提供します。

また、北杜市は日本酒やワイン、ビール、ウイスキーなど、さまざまな酒蔵が集まる土地でもあります。シェフズバルにはもちろんそんなお酒も集合。料理といっしょに北杜のお酒を堪能できちゃいます。

そして、そんな料理を盛り上げるのは景色と音楽。焚き火が設置された牧草地では、ジャズなどのライブも行われます。講演やセミナー、パネルディスカッションなど、会場イベントも盛りだくさんですよ。

開催は今週末の2月23日、24日の2日間。入場は無料で、気に入ったものを各ブースで購入するスタイルなので、気軽に遊びに来てください！

詳しくはこちら…
北杜シェフズバル2019
https://www.facebook.com/events/1841484542646538/

今後の イベント | 北杜シェフズバル2019 | ほくとナビ
https://www.hokuto-kanko.jp/event/hokuto-chefs-bar-2019