”二八そば日替わりセット”ほか1点

地元八ヶ岳南麓産の玄蕎麦を石臼で挽き、山のミネラルである豊富な湧水を使い職人の手で打たれたそばは、のどごしなめらか。つゆとのバランスもよくそばの香り・甘さが引き立ちます。 当店自慢の十割そばはまた格別です。

そば処 三分一

地元産石臼挽そば粉で打った職人自慢のそばを、拘りの県産食材と共にご堪能下さい

[おすすめ一品]
十割天もりそば(\1,600)