八ヶ岳PA下り線は標高803ｍ、八ヶ岳の山々が一望できるロケーションを持っている数少ないパーキングエリアです。八ヶ岳、清里のお土産はもちろん地元の生産者さんの手作りの逸品を集めた「八結」コーナーが人気です。
食事も三分一湧水の手打ちもりそばや、焼き立てパンを中心にこだわりのお食事を提供しております。旅の途中にご利用いただくのはもちろん、地元の方の普段使いにもご利用いただけるよう営業しております。ぜひ一度ご来店ください。