小淵沢・大泉・長坂
清里・高根
白州・武川
富士見町
原村
長坂
二八と十割の2種類でお出迎え！ 人気の鴨汁せいろをお試しあれ
月舎（つきや）
高根
窓の外に広がる秋の田園風景を見ながらゆっくりお食事
森ぴかそば
武川
「天守閣」やツリーハウスが目印！ 南アルプス・八ヶ岳を一望する森のお蕎麦屋さん
ドームハウス さとう
富士見
地元製粉の蕎麦粉の特製を引き出す職人技！ 本格手打ち蕎麦を召し上がれ
そば処 花鳥野（はなとや）
原村
八ヶ岳南麓の蕎麦粉でつくる絶品二八蕎麦！ 人気の「シャモせいろ」を召し上がれ
手打そば ゆう和
小淵沢・大泉・長坂エリア
地元産蕎麦粉と名水からつくったつゆ！ 八ヶ岳の自然の結晶がこの1杯に
手打ちそば処 藤乃家
新そば提供：11月上旬～
甲斐大泉
大正期の古民家がお出迎え！ 「地産地消」にこだわった八ヶ岳南麓産の蕎麦
食彩工房 雅
新そば提供：11月上旬～
小淵沢
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清里・高根エリア
地元・大泉の蕎麦粉と八ヶ岳の湧水で作り上げた1杯、試してみませんか？
フジハラセイメン（製造・販売店）
新そば提供：11/15～
高根
胡麻だれで蕎麦!? くるみと胡麻の特製つけ汁で食べる「クルミ胡麻せいろ」をお試しあれ
そば処 さと
新そば提供：10月上旬～
清里
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白州・武川エリア
厳選蕎麦粉をその日使う分だけ製粉！ 徹底的に時間をかけた自家製粉店
白州手打ち蕎麦くぼ田
新そば提供：9月中旬～
白州
蕎麦粉だけでなく鰹節、醤油にまでこだわった二八の手打ち製麺
ビューファーム名水そば
新そば提供：10月下旬～
白州
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富士見町エリア
メニューは切りだめのもりそばのみ！ こだわり抜いた逸品を自家製漬け物といっしょに
田舎そば 三井
新そば提供：11/1～
富士見
蕎麦粉は自然栽培！ 創作料理も魅力の十割蕎麦のお店
手打ち蕎麦 彩春（つくし）
新そば提供：10月下旬～11月上旬予定
富士見
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原村エリア
絶品名物の「ぶっかけ」をご賞味あれ！ お店でそば殻脱皮＆石うす製粉のこだわり店
香草庵
新そば提供：10/22～
原村
山菜やきのこなど秋の味覚たっぷりのお蕎麦を召し上がれ
山の恵
新そば提供：10月下旬～
原村
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