小淵沢・大泉・長坂
清里・高根
白州・武川
富士見町
原村
小淵沢
地元蕎麦粉で蕎麦打ち体験! 地元の名人が丁寧に指導してくれますよ
そば処 延命そば
清里
地元産蕎麦粉と八ヶ岳の清水、そして地元の天然きのこをたっぷり味わう
田舎そば 米村
白州
蕎麦粉だけでなく鰹節、醤油にまでこだわった二八の手打ち製麺
ビューファーム名水そば
富士見
まずは名物「きりだめそば」をチェック! 地元産100%の蕎麦の味をどうぞ
そば処 おっこと亭
原村
絶品名物の「ぶっかけ」をご賞味あれ! お店でそば殻脱皮&石うす製粉のこだわり店
香草庵
小淵沢・大泉・長坂エリア
地元で育った玄蕎麦を丁寧に丁寧に石うす挽きした、また食べたくなる1杯
そば処 三分一
新そば提供:10/29~
長坂
コシと風味に自信あり! 地元蕎麦粉100%の三分一手打ちそば
中央道八ヶ岳パーキング上り 甲斐路亭
新そば提供:10/25~
長坂
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清里・高根エリア
つゆを付けずに味わってほしい、豊かな蕎麦の風味! 清里エリアの手打ちの名店
平打蕎麦 やつこま
新そば提供:10/22~
高根
窓の外に広がる秋の田園風景を見ながらゆっくりお食事
森ぴかそば
新そば提供:11月上旬~
高根
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白州・武川エリア
「天守閣」やツリーハウスが目印! 南アルプス・八ヶ岳を一望する森のお蕎麦屋さん
ドームハウス さとう
新そば提供:10/22~
武川
厳選蕎麦粉をその日使う分だけ製粉! 徹底的に時間をかけた自家製粉店
白州手打ち蕎麦くぼ田
新そば提供:9月中旬~
白州
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富士見町エリア
強い風味とコシが魅力! 八ヶ岳南麓産の蕎麦粉を使った十割蕎麦
季楽庵(きらくあん)
新そば提供:10/10頃~
富士見
地元製粉の蕎麦粉の特製を引き出す職人技! 本格手打ち蕎麦を召し上がれ
そば処 花鳥野(はなとや)
新そば提供:10/22~
富士見
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原村エリア
八ヶ岳南麓の蕎麦粉でつくる絶品二八蕎麦! 人気の「シャモせいろ」を召し上がれ
手打そば ゆう和
新そば提供:10月下旬~
原村
山菜やきのこなど秋の味覚たっぷりのお蕎麦を召し上がれ
山の恵
新そば提供:10月下旬~
原村
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