小淵沢・大泉・長坂
清里・高根
白州・武川
富士見町
原村
長坂
二八と十割の2種類でお出迎え! 人気の鴨汁せいろをお試しあれ
月舎(つきや)
清里
地元産蕎麦粉と八ヶ岳の清水、そして地元の天然きのこをたっぷり味わう
田舎そば 米村
白州
厳選蕎麦粉をその日使う分だけ製粉! 徹底的に時間をかけた自家製粉店
白州手打ち蕎麦くぼ田
富士見
地元製粉の蕎麦粉の特製を引き出す職人技! 本格手打ち蕎麦を召し上がれ
そば処 花鳥野(はなとや)
原村
信州産の蕎麦粉100%! 蕎麦好きをうならせる手打ち蕎麦
山乃幸
小淵沢・大泉・長坂エリア
コシと風味に自信あり! 地元蕎麦粉100%の三分一手打ちそば
中央道八ヶ岳パーキング上り 甲斐路亭
新そば提供:10/25~
長坂
地元の玄蕎麦100%! 八ヶ岳南麓の湧水で仕上げたこだわり店
八ヶ岳製麺所 えびす屋
新そば提供:10/22~
小淵沢
▶︎小淵沢・大泉・長坂エリアの店舗一覧
清里・高根エリア
窓の外に広がる秋の田園風景を見ながらゆっくりお食事
森ぴかそば
新そば提供:11月上旬~
高根
胡麻だれで蕎麦!? くるみと胡麻の特製つけ汁で食べる「クルミ胡麻せいろ」をお試しあれ
そば処 さと
新そば提供:10月上旬~
清里
▶︎清里・高根エリアの店舗一覧
白州・武川エリア
「天守閣」やツリーハウスが目印! 南アルプス・八ヶ岳を一望する森のお蕎麦屋さん
ドームハウス さとう
新そば提供:10/22~
武川
蕎麦粉だけでなく鰹節、醤油にまでこだわった二八の手打ち製麺
ビューファーム名水そば
新そば提供:10月下旬~
白州
▶︎白州・武川エリアの店舗一覧
富士見町エリア
蕎麦粉は自然栽培! 創作料理も魅力の十割蕎麦のお店
手打ち蕎麦 彩春(つくし)
新そば提供:10月下旬~11月上旬予定
富士見
蕎麦粉は生産者から直接仕入れ! 毎日大事に手打ちする十割蕎麦
そばきり 喜蕎八(ききょうや)
新そば提供:10月末~
富士見
▶︎富士見町エリアの店舗一覧
原村エリア
絶品名物の「ぶっかけ」をご賞味あれ! お店でそば殻脱皮&石うす製粉のこだわり店
香草庵
新そば提供:10/22~
原村
八ヶ岳南麓の蕎麦粉でつくる絶品二八蕎麦! 人気の「シャモせいろ」を召し上がれ
手打そば ゆう和
新そば提供:10月下旬~
原村
▶︎原村エリアの店舗一覧
八ヶ岳新そば祭り2017サイトはこちら