小淵沢・大泉・長坂
清里・高根
白州・武川
富士見町
原村
長坂
二八と十割の2種類でお出迎え！ 人気の鴨汁せいろをお試しあれ
月舎（つきや）
清里
地元産蕎麦粉と八ヶ岳の清水、そして地元の天然きのこをたっぷり味わう
田舎そば 米村
白州
厳選蕎麦粉をその日使う分だけ製粉！ 徹底的に時間をかけた自家製粉店
白州手打ち蕎麦くぼ田
富士見
地元製粉の蕎麦粉の特製を引き出す職人技！ 本格手打ち蕎麦を召し上がれ
そば処 花鳥野（はなとや）
原村
信州産の蕎麦粉100％！ 蕎麦好きをうならせる手打ち蕎麦
山乃幸
小淵沢・大泉・長坂エリア
コシと風味に自信あり！ 地元蕎麦粉100％の三分一手打ちそば
中央道八ヶ岳パーキング上り 甲斐路亭
新そば提供：10/25～
長坂
地元の玄蕎麦100％！ 八ヶ岳南麓の湧水で仕上げたこだわり店
八ヶ岳製麺所 えびす屋
新そば提供：10/22～
小淵沢
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清里・高根エリア
窓の外に広がる秋の田園風景を見ながらゆっくりお食事
森ぴかそば
新そば提供：11月上旬～
高根
胡麻だれで蕎麦!? くるみと胡麻の特製つけ汁で食べる「クルミ胡麻せいろ」をお試しあれ
そば処 さと
新そば提供：10月上旬～
清里
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白州・武川エリア
「天守閣」やツリーハウスが目印！ 南アルプス・八ヶ岳を一望する森のお蕎麦屋さん
ドームハウス さとう
新そば提供：10/22～
武川
蕎麦粉だけでなく鰹節、醤油にまでこだわった二八の手打ち製麺
ビューファーム名水そば
新そば提供：10月下旬～
白州
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富士見町エリア
蕎麦粉は自然栽培！ 創作料理も魅力の十割蕎麦のお店
手打ち蕎麦 彩春（つくし）
新そば提供：10月下旬～11月上旬予定
富士見
蕎麦粉は生産者から直接仕入れ！ 毎日大事に手打ちする十割蕎麦
そばきり 喜蕎八（ききょうや）
新そば提供：10月末～
富士見
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原村エリア
絶品名物の「ぶっかけ」をご賞味あれ！ お店でそば殻脱皮＆石うす製粉のこだわり店
香草庵
新そば提供：10/22～
原村
八ヶ岳南麓の蕎麦粉でつくる絶品二八蕎麦！ 人気の「シャモせいろ」を召し上がれ
手打そば ゆう和
新そば提供：10月下旬～
原村
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