小淵沢・大泉・長坂
清里・高根
白州・武川
富士見町
原村
長坂
コシの強い十割そばとの相性抜群! 人気の鴨汁せいろをお試しあれ
月舎(つきや)
清里
くるみと胡麻の特製つけ汁で食べる「クルミ胡麻せいろ」をお試しあれ
そば処 さと
白州
甲斐駒ヶ岳の名水で打つ二八と十割蕎麦のお店
そば処 黒白(こくびゃく)
富士見
メニューは切りだめのもりそばのみ! こだわり抜いた逸品を自家製漬け物といっしょに
田舎そば 三井
原村
絶品名物の「ぶっかけ」をご賞味あれ! お店でそば殻脱皮&石うす製粉のこだわり店
香草庵
小淵沢・大泉・長坂エリア
コシと風味に自信あり! 地元蕎麦粉100%の三分一手打ちそば
中央道八ヶ岳パーキング上り 甲斐路亭
新そば提供:10月下旬〜
長坂
蕎麦粉は契約農家から! そば湯にまでこだわる自家製粉のお店
手打ちそば まつ浅
新そば提供:秋そば11月中旬・夏そば8月上旬~
甲斐大泉
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清里・高根エリア
地元産蕎麦粉と八ヶ岳の清水、そして地元の天然きのこをたっぷり味わう
田舎そば 米村
新そば提供:10月中旬〜
清里
つゆを付けずに味わってほしい、豊かな蕎麦の風味! 清里エリアの手打ちの名店
平打蕎麦 やつこま
新そば提供:10月20日~
高根
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白州・武川エリア
「天守閣」やツリーハウスが目印! 南アルプス・八ヶ岳を一望する森のお蕎麦屋さん
ドームハウス さとう
新そば提供:10月中旬〜
武川
厳選蕎麦粉をその日使う分だけ製粉! 徹底的に時間をかけた自家製粉店
白州手打ち蕎麦くぼ田
新そば提供:9月15日(土)〜
白州
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富士見町エリア
蕎麦粉は自然栽培! 創作料理も魅力の十割蕎麦のお店
手打ち蕎麦 彩春(つくし)
新そば提供:11月中旬〜
富士見
地元製粉の蕎麦粉の特製を引き出す職人技! 本格手打ち蕎麦を召し上がれ
そば処 花鳥野(はなとや)
新そば提供:10月20日〜
富士見
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原村エリア
十割と二八を食べ比べ! 2種類の新そばを食べられるならココで
手打ちそば 一八(ひとは)
新そば提供:10月下旬~
原村
信州産の蕎麦粉100%! 蕎麦好きをうならせる手打ち蕎麦
山乃幸
新そば提供:10月下旬~
原村
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