小淵沢・大泉・長坂
清里・高根
白州・武川
富士見町
原村
長坂
PAのお店と侮るなかれ！ そば処の職人が手打ちする名店
中央道八ヶ岳パーキング下り 赤岳
高根
つゆを付けずに味わってほしい、豊かな蕎麦の風味！ 清里エリアの手打ちの名店
平打蕎麦 やつこま
武川
「天守閣」やツリーハウスが目印！ 南アルプス・八ヶ岳を一望する森のお蕎麦屋さん
ドームハウス さとう
富士見
蕎麦粉は生産者から直接仕入れ！ 毎日大事に手打ちする十割蕎麦
そばきり 喜蕎八（ききょうや）
原村
絶品名物の「ぶっかけ」をご賞味あれ！ お店でそば殻脱皮＆石うす製粉のこだわり店
香草庵
小淵沢・大泉・長坂エリア
大正期の古民家がお出迎え！ 「地産地消」にこだわった八ヶ岳南麓産の蕎麦
食彩工房 雅
新そば提供：11月初旬～
小淵沢
コシの強い十割そばとの相性抜群！ 人気の鴨汁せいろをお試しあれ
月舎（つきや）
新そば提供：10月1日～
長坂
▶︎小淵沢・大泉・長坂エリアの店舗一覧
清里・高根エリア
くるみと胡麻の特製つけ汁で食べる「クルミ胡麻せいろ」をお試しあれ
そば処 さと
新そば提供：10月上旬～
清里
地元産蕎麦粉と八ヶ岳の清水、そして地元の天然きのこをたっぷり味わう
田舎そば 米村
新そば提供：10月中旬〜
清里
▶︎清里・高根エリアの店舗一覧
白州・武川エリア
甲斐駒ヶ岳の名水で打つ二八と十割蕎麦のお店
そば処 黒白（こくびゃく）
新そば提供：11月初旬〜
白州
厳選蕎麦粉をその日使う分だけ製粉！ 徹底的に時間をかけた自家製粉店
白州手打ち蕎麦くぼ田
新そば提供：9月15日（土）〜
白州
▶︎白州・武川エリアの店舗一覧
富士見町エリア
蕎麦粉は自然栽培！ 創作料理も魅力の十割蕎麦のお店
手打ち蕎麦 彩春（つくし）
新そば提供：11月中旬〜
富士見
荒挽きと丸抜き、挽き方の異なる2種類の手打ち蕎麦を味わえる
道の駅 信州蔦木宿 てのひら館食堂
新そば提供：11月3日～
富士見
▶︎富士見町エリアの店舗一覧
原村エリア
八ヶ岳南麓の蕎麦粉でつくる絶品二八蕎麦！ 人気の「シャモせいろ」を召し上がれ
手打そば ゆう和
新そば提供：10月下旬～
原村
信州産の蕎麦粉100％！ 蕎麦好きをうならせる手打ち蕎麦
山乃幸
新そば提供：10月下旬～
原村
▶︎原村エリアの店舗一覧
