蕎麦粉は契約農家から！ そば湯にまでこだわる自家製粉のお店
手打ちそば まつ浅甲斐大泉
Matsuasa
新そば提供日：秋そば11月中旬・夏そば8月上旬～
新そば年2回！そば農家と契約栽培自家製粉石臼挽き。「そば湯にまでこだわっています」
[おすすめ一品]
祭セット（そばの実茶漬け＋もりそば）(\1,200)
Shin-soba, new crop, twice a year from our contracted soba farm. Milled in-house using a stone mill. "We are even particular about the soba-yu (soba water)."
- 住所
- 山梨県北杜市大泉町西井出8240-7760
- 営業時間
- 11:00～15:00
- そばのタイプ
- 二八そば
- 定休日
- 水・木曜日
※12月中旬～3月下旬は冬季休業 - 座席数
- 30席
- 駐車場
- 15台
- 電話番号
- 0551-38-2841
- 標高(m)
- 1077
- その他
- テラス席はペット同伴可
- ペット同伴
- 可(テラス席のみ)
- 新そば開始日
- 11月下旬から
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