小淵沢・大泉・長坂
清里・高根
白州・武川
富士見町
原村
小淵沢
大正期の古民家がお出迎え! 「地産地消」にこだわった八ヶ岳南麓産の蕎麦
食彩工房 雅
高根
地元・大泉の蕎麦粉と八ヶ岳の湧水で作り上げた麺、お持ち帰りはいかが?
フジハラセイメン(製造・販売店)
武川
「天守閣」やツリーハウスが目印! 南アルプス・八ヶ岳を一望する森のお蕎麦屋さん
ドームハウス さとう
富士見
メニューは切りだめのもりそばのみ! こだわり抜いた逸品を自家製漬け物といっしょに
田舎そば 三井
原村
十割と二八を食べ比べ! 2種類の新そばを食べられるならココで
手打ちそば 一八(ひとは)
小淵沢・大泉・長坂エリア
コシの強い十割そばとの相性抜群! 人気の鴨汁せいろをお試しあれ
月舎(つきや)
新そば提供:10月中旬~
長坂
PAのお店と侮るなかれ! そば処の職人が手打ちする名店
中央道八ヶ岳パーキング下り 赤岳
新そば提供:10月下旬〜
長坂
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清里・高根エリア
地元産蕎麦粉と八ヶ岳の清水、そして地元の天然きのこをたっぷり味わう
田舎そば 米村
新そば提供:10月中旬〜
清里
つゆを付けずに味わってほしい、豊かな蕎麦の風味! 清里エリアの手打ちの名店
平打蕎麦 やつこま
新そば提供:10月19日~
高根
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白州・武川エリア
蕎麦粉だけでなく鰹節、醤油にまでこだわった二八の手打ち製麺
ビューファーム名水そば
新そば提供:10月下旬~
白州
厳選蕎麦粉をその日使う分だけ製粉! 徹底的に時間をかけた自家製粉店
白州手打ち蕎麦くぼ田
新そば提供:9月下旬〜
白州
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富士見町エリア
地元製粉の蕎麦粉の特性を引き出す職人技! 本格手打ち蕎麦を召し上がれ
そば処 花鳥野(はなとや)
新そば提供:10月19日〜
富士見
まずは名物「きりだめそば」をチェック! 地元産100%の蕎麦の味をどうぞ
そば処 おっこと亭
新そば提供:11月1日~
富士見
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原村エリア
信州産の蕎麦粉100%! 蕎麦好きをうならせる手打ち蕎麦
山乃幸
新そば提供:10月下旬~
原村
絶品名物の「ぶっかけ」をご賞味あれ! お店でそば殻脱皮&石うす製粉のこだわり店
香草庵
新そば提供:10月下旬~
原村
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