旅行中の欠かせない楽しみといえば食事。せっかく遊びに来たなら、やっぱり旬のものや土地の名産を食べたいですよね。

今回はこの夏八ヶ岳エリアで旬の高原野菜や地元産ブランド肉を食べられるレストランをご紹介します！

山梨のブランド肉を、牧場のど真ん中で！

八ヶ岳周辺エリアは美味しいものがたくさんありますが、実はお肉もそのひとつ。山梨県には甲州ワインビーフや甲州富士桜ポークといった県認定のブランド肉があります。

そんなブランド肉のみを使ったメニューがたくさんあるのがまきばレストラン。

標高1420m、八ヶ岳牧場の真ん中にある絶景のパノラマレストランです。

「甲州ワインビーフシチュー」（1780円）や、「甲州ワインビーフ リブアイステーキ」（200g／2980円）、「甲州ワインビーフ　ステーキ丼」（2430円）といった甲州ワインビーフを使ったメニューや、「黒富士農場の特製卵使用 まきば特製オムピラフ」のように富士桜ポークの特製ベーコンを使った逸品など、山梨の美味しいお肉が入ったメニューがたくさん。

直径12cm・高さ18cmというビッグサイズの「清里ジャンボバーガー」（1730円）も名物のひとつです。

食事のあとは周囲に広がるまきば公園でヤギや羊とふれあったりできるのも魅力です。

牧場の真ん中で食べる甲州ワインビーフや甲州富士桜ポーク！　専用井戸水使用の絶景レストラン

多くの牧場がある八ヶ岳エリアは、美味しいお肉の産地でもあります。甲州ワインビーフや甲州富士桜ポークなど、山梨県認定のブランド肉は特に有名ですね。 「せっかく来たなら地元のブランド肉を食べ … 続きを読む

農場でも知られるキープ協会が運営する、牛乳や新鮮野菜たっぷりのレストラン

八ヶ岳エリアの牧場地帯といったら清里も有名です。ソフトクリームや乳製品などの名物もたくさんあります。「清泉寮ソフトクリーム」は特によく知られていますよね。

その「清泉寮ソフトクリーム」を扱っていることでも知られるレストランがキープファームショップ。清泉寮と同じくキープ協会が運営しているレストランで、キープ農場の牧草地のなかに建てられています。

ここにはキープ農場産の牛乳などはもちろん、地元産の食材をたっぷり使ったメニューがたくさんあります。

たとえば「ハーベストカレー」（1242円）は新鮮な野菜が10種類以上入った人気メニュー。
実はこのカレー、動物性の食材を一切使っていないんですが、味わいはしっかり深みがある、驚きの一品なんです。

キープ農場産の牛乳を楽しみたい人には「ジャージーミルクのチキンドリア」（1242円）がオススメ。有機ジャージー牛乳と自家製ジャージーバターで作ったホワイトソースをたっぷり使った、まさにここならではのメニューです。

ちなみに、ドリンクバーではコーヒーや紅茶以外に牛乳も飲み放題ですよ！

清泉寮ソフトクリームだけじゃない！　キープ農場の新鮮素材たっぷりの自然派レストラン

夏の清里の名物といえば、やはりソフトクリーム。牧場地帯である清里では各所でソフトクリームが販売されていますが、なかでも有名なのが「清泉寮ソフトクリーム」です。 キープ農場で育てているジャ … 続きを読む

富士見町の高原野菜をしっかり味わえる地元で愛される洋食レストラン

夏の八ヶ岳エリアといったら忘れてはならないのが高原野菜。寒暖の差が激しい高原地帯では、さまざまな美味しい野菜が旬を迎えています。

そんな地元の高原野菜を使った料理を提供するスポットのひとつがレストラン かぶと。もうすぐ開業50周年を迎える、地元で愛されてきた洋食レストランです。

定番は「豚ステーキ」（1590円～）や、「ハンバーグステーキ」（1160円～）、「ナポリタン鉄板焼き」（980円～）などですが、この時期のイチオシを挙げるなら「焼きトマトとハンバーグのトマトクリームソース」（1520円～）。

旬を迎える大玉トマトをまるごと1個使ったメニューで、富士見町の高原野菜グルメサミットにも登録されています。

もっと野菜を食べたいという人はサラダなどをいっしょにどうぞ！

赤石山系を水源に持つ富士見町で、旬の高原野菜を使った洋食はいかが？　地元に愛されるかぶと

山野草にあふれる夏の入笠山は“天空のお花畑”と呼ばれるスポット。マウンテンバイクの大会など、アクティビティの名所でもあり、夏にお出かけする人も多いです。 そんな富士見エリアで食事をするな … 続きを読む

旬の素材をいろいろ食べるなら清里高原ホテルでコースはいかが？

「旬の素材をいろいろ食べたい！」という人は、清里高原ホテルのレストランはいかがでしょう。

フレンチのル・プラトーと和会席の宝寿という2つのレストランがあり、地元産の野菜などを使ったコースを楽しめます。もちろんこの時期は高原野菜もたっぷりです！

ディナーは5940円のコースメニューが。もう少し気軽に楽しみたい人には2500円程度からのランチのミニコースがオススメです。8名以上の団体なら、2000円からの特別メニューもオーダーできますよ。

ちなみに清里高原ホテルは中庭には八ヶ岳湧水が流れ込んだ清流湖・からまつ湖があり、レストランから窓越しに眺めることができます。周囲には遊歩道や散策路もあるので、食後にからまつ湖のまわりを散策したり、ホテル向かいの「美しの森」の展望台まで足を伸ばしたりしても楽しいです。

八ヶ岳の湧水が流れ込む湖を見ながらランチ＆ディナー！　周辺散策も楽しいホテルレストラン

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