暑い日は冷たいお蕎麦や清里のソフトクリーム食べ歩きはいかが? 夏に食べたい涼しいメニュー

今年の夏は各所で記録的な猛暑になっていますね。涼しい八ヶ岳エリアもさすがに例年より暑さを感じる日が多くなっています。

そんなときはやっぱり冷たいものでも食べたくなりますよね。今回はそんな涼しげなメニューを食べられるスポットをご紹介します!

暑い日は、コシの強さが評判の十割蕎麦はいかが?

暑~いときは食欲も落ちてしまいがちですが、何も食べないとバテてしまいますし、体調を壊してしまいます。そんなとき嬉しいのは、やっぱり冷たくてサッパリした食べ物ですよね。ざる蕎麦などは夏の定番です。

八ヶ岳を臨む信州は、蕎麦どころとしても知られる土地。八ヶ岳エリアにもこだわりのお蕎麦屋さんがたくさんあります。そのひとつが富士見町の手打ち蕎麦 彩春(つくし)です。

160813cool_01

去年11月に民家を改装してオープンした彩春は、自然栽培の蕎麦粉を使った十割蕎麦を食べられるお店。「食べることから、健康に」をコンセプトに農薬や肥料を使わない自然栽培の蕎麦粉だけを選び、生産者から直接仕入れているお店です。

160813cool_02

十割蕎麦は風味がいい反面、コシが弱くなりがちですが、このお店のお蕎麦はコシが強いと評判なんですよ。

160813cool_03

この時期は定番のざる蕎麦などに加え、「期間限定ぶっかけそば」も登場。冷たくてサッパリしたものが食べたいときにピッタリです。ちなみに、蕎麦サラダ、蕎麦リゾットなど蕎麦粉を使った創作メニューも豊富。夜はお酒を飲みながらゆっくりできるお店でもあります。

厳選した自然栽培の蕎麦粉と八ヶ岳の名水だけでつくる、驚きのコシの十割蕎麦をご賞味あれ!
厳選した自然栽培の蕎麦粉と八ヶ岳の名水だけでつくる、驚きのコシの十割蕎麦をご賞味あれ!
信州の名物といえば蕎麦。八ヶ岳エリアにも多くたくさん蕎麦の名店があります。去年11月に富士見町の民家を改装してオープンした手打ち蕎麦 彩春(つくし)もそのひとつです。 茅野市にあった自然 … 続きを読む
住所
長野県諏訪郡富士見町落合11227-18
営業時間
ランチ=11:00~14:00/ディナー=17:00~20:00
定休
木曜

ひとりで、みんなで! 激戦区・清里でソフトクリーム食べ歩き!

暑い時期の定番といったら冷たいデザート。八ヶ岳エリアにもいろいろ名物はありますが、なかでも牧場地帯である清里はソフトクリームの激戦地です。

知名度の高い清泉寮ソフトクリームのほかにも、清里名物のブルーベリーを使ったもの、生チーズソフトクリームといったちょっと珍しいものまで、さまざまなお店、種類があり、思わず食べ歩きしたくなります。

160813cool_04

そんな清里では、現在ソフトクリームのお店15店舗でスタンプラリーを実施中。1回につきスタンプ1個を押してもらえ、異なる3つの店舗のスタンプを集めると、4店舗目ではソフトクリームが無料になるというキャンペーンです。「1人でそんなに食べられない」と思うかもしれませんが、スタンプ台は共有オーケー。家族や友人同士でいっしょにスタンプを溜めることができます。

8月31日までの期間中はずっと有効なので、何日もかけて1人で集めてもいいですし、家族や友人と少しずついろんな種類を食べ歩くなんて使い方もできますよ。

バニラ系からブルーベリー、生チーズソフトなど名店集合! 清里でソフトクリームスタンプラリー
バニラ系からブルーベリー、生チーズソフトなど名店集合! 清里でソフトクリームスタンプラリー
夏の清里の定番グルメといったら、やっぱりソフトクリーム! 牧場地帯でもある清里では、地元産の乳製品を扱うお店も多く、なかでもソフトクリームは人気のメニューのひとつです。 清泉寮ソフトクリームをはじめ … 続きを読む
開催日時
7月16日(土)~8月31日(水)
開催場所
清里観光振興会の参加各店舗(参加店舗はホームページにてご確認ください)
ホームページ
http://www.kiyosato.gr.jp/article/sc_rarry.html