名水、清流に恵まれた八ヶ岳エリア。せっかくなら食事をするときも、そんな“水”の景色を楽しみたい！　そんなときにオススメなのが、清里高原ホテルです。

標高1450m、清里高原の一角にあるこのホテルは周囲を自然に囲まれた静かな場所。そして、中庭には八ヶ岳湧水が流れ込んだ清流湖・からまつ湖があります。ホテルのレストランからはガラス越しにこの湖の景色を見ながら食事ができるんですよ。

夏は八ヶ岳の水が育てた高原野菜を使ったコース

清里高原ホテルには、フレンチのル・プラトーと和会席の宝寿の2つがあります。ともに宿泊者はもちろん、食事だけの利用もできるようになっています。

この季節は和洋ともに地元産の高原野菜を使ったコース料理（ディナーコース＝5940円）を提供。湧水の織りなす景色を眺めながら、八ヶ岳の清らかな水と空気に育てられた野菜をいただけるレストランというわけです。

また、ランチタイムは手軽に楽しめるミニコース（2500円〜）を用意。8名以上のグループ、団体なら2000円からの特別メニューもオーダーできます。

食事のあとは「美しの森」の展望台や星空鑑賞に

レストランから景色を楽しんだあとは、実際にからまつ湖のまわりを散歩することもできます。1周15分程度の遊歩道が整備されているので、食後のちょっとした運動にもちょうどいい道です。

さらに、少し足を伸ばしてホテル向かいの「美しの森」の展望台へ行けば、四方に山々を臨む勇壮な風景が広がります。

展望台までの道も含め、散策にピッタリのスポットです。

ディナーのあとなら、星空鑑賞もオススメ。清里高原ホテルは最上階に天体望遠鏡があり、ディナー利用者なら20時から21時30分まで利用することができます。

星の名所と呼ばれる八ヶ岳の夜空をたっぷり楽しめますよ！

水の恵みに囲まれてちょっとオシャレにお食事を

八ヶ岳の水の恵みを感じられる湖に、山々を臨む景色、夜空。カップルでのランチや、大切な日のディナーなどに使いたいスポットです。

もちろん宿泊もできますので、ゆっくり過ごしたい人は泊まりがけでどうぞ！